爱鸭食品是位于江苏南京市的品牌，始于 2008 年。
江苏益客食品集团股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为宿迁高新技术产业开发区华山路北侧。旗下爱鸭食品作为食品佐料|卤味品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
爱鸭隶属益客集团，成立于2004年10月，是大型农牧食品集团之一，中国较大的禽肉供应企业之一，是集品种繁育、种禽养殖与孵化、商品禽养殖技术服务、饲料研发及生产、禽肉屠宰与加工、调理品、熟食商业连锁、农业物联网、行业大数据与分析、产业投资为一体的全产业链生态型农牧食品企业。
集团注册地位于江苏宿迁，在南京、青岛分别设有行政总部、人力资源总部，在山东、江苏设有60余家产业基地与研发中心。 在食品AN全体系构建方面，益客集团是江苏省一家禽肉出口认证企业。
爱鸭利用现代基因育种和生物技术培育肉鸭新品类并开发独特的生态养殖模式，研发出智慧养殖农场管理信息系统（IBS）、智慧家庭农场信息系统（IFBS），实现养殖YOU效监控和服务效率提升；构建了食品饲料添加剂、药品和包装物料等原料采购监控体系；物理污染、微生物检验等加工过程控制体系；传染源控制和冷链物流管理体系等。
目前，益客集团正通过打通养殖端的IBS溯源模块、工厂AN全溯源数字系统（DTS）及流通端溯源（CRM），从而建立完善产品从养殖到流通的全过程AN全可追溯体系。
此刻，在首页号平台数据库中与爱鸭食品匹配的品牌有：民和熟食—蓬莱民和食品有限公司运营， 松桂坊腊肉—湖南松桂坊电子商务有限公司运营， 婉小小卤味—浏阳市名之味食品有限公司运营， 亲零嘴—湖南亲零嘴食品有限公司运营， 滷承香卤味—苍南县大钔源食品有限公司运营， 扁担老头食品—重庆市渝派农产品开发有限公司运营， 谢鸭子食品—重庆市梁平谢鸭子食品有限公司运营， 丁丁同学食品—益阳市湘闽食品有限公司运营， 糯娃辣上瘾—重庆糯娃商贸有限责任公司运营， 贻庆食品—福建贻庆食品有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
