北大仓酒是位于黑龙江齐齐哈尔市的品牌,始于 1997 年。
黑龙江北大仓集团有限公司是该品牌的运营方,注册地址为黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区海山胡同10号。旗下北大仓酒作为酒|白酒品牌,在其垂直领域具有一定知名度。
北大仓隶属黑龙江北大仓集团有限公司,始建于1914年,时名“聚源永烧锅”,是当时东北地区酿酒较早、极享盛誉的酒坊。
历经民国,伪满洲国,在新中国成立后改制为公私合营企业,1951年又改制为地方国营企业成立了齐齐哈尔制酒厂。1981年更名为齐齐哈尔北大仓酒厂。1997年初组建了黑龙江北大仓酒业有限公司。同年又组建了黑龙江省西部地区较大的白酒企业集团——黑龙江北大仓集团有限公司。
北大仓酒以东北特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用茅台酒传统工艺酿制。北大仓酒生产工艺较为复杂,生产难度大、周期长,资金占用大,原料高粱从投料酿酒发酵开始,需经6轮次,每次1个月,发酵分层取酒,保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存这“四高一长”的传统特点,酒液经三年以上陈贮,再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。
北大仓酒主导产品为酱香型,具有独特的茅香,酒液清澈透明,香气柔和幽雅,入口醇香馥郁,饮后余香绵绵,空杯留香持久。
此刻,在首页号平台数据库中与北大仓酒匹配的品牌有:汾酒— 山西杏花村汾酒厂股份有限公司运营, 汾酒—山西杏花村汾酒集团有限责任公司运营, 侠客传奇酒—山西清和商贸有限公司运营, 观云白酒—北京观云科技有限公司运营, 观半生酒业—四川观半生酒业有限公司运营, 醉三秋酒—安徽金种子酒业股份有限公司运营, 珍酒—贵州珍酒酿酒有限公司运营, 远明老酒—贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂运营, 江口醇酒—四川江口醇酒业(集团)有限公司运营, 丹溪牌酒—义乌市丹溪酒业有限公司运营, 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同,但其产品线却多有重叠,为消费者的多元化选择提供更多空间。