便宜坊烤鸭是位于北京北京市的品牌,始于 1994 年。
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是该品牌的运营方,注册地址为北京市东城区永定门内东街中里15号。旗下便宜坊烤鸭作为食品佐料|卤味品牌,在其垂直领域具有一定知名度。
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;建于清乾隆三年(公元1738年),乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”;建于清乾隆五十年(公元1785年),光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”;建于清同治元年(公元1862年),以经营北京炒肝闻名的“天兴居”;建于清宣统二年(公元1910年)。
以经营北京小吃著称的“锦馨豆汁店”;建于民国十一年(公元1922年),经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”;建于民国十五年(公元1926年),以经营清真小吃著称的“锦芳小吃店”;以经营宫廷风味的“御膳饭庄”;以川味为主的,郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”;以经营老北京特色小吃的“红湖小吃”等。
便宜坊集团拥有非遗项目10个,其中便宜坊焖炉烤鸭制作技艺、都一处烧麦制作技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”。集团致力于走规模化、连锁化、精细化、流程化、信息化经营转型之路,提炼制作技术,创新特色菜肴,提升品牌价值,为打造具有中国特色的餐饮文化企业,努力实现集团又好又快发展。
现便宜坊集团直营店和连锁店共31家门店,合作店2家,台湾合资公司1家等;加盟店29家,分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。“八百年古都·六百年焖炉”,便宜坊秉承“便利人民宜室宜家”的经营理念,在传承与创新中发展精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮,不断拓展现代经营方式,持续发展。积极适应新常态,为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求,努力创造新的业绩。
此刻,在首页号平台数据库中与便宜坊烤鸭匹配的品牌有:松桂坊腊肉—湖南松桂坊电子商务有限公司运营, 沈厅食品—昆山万香品食品有限公司运营, 集味村食品—广东集味村食品有限公司运营, 祖名豆制品—祖名豆制品股份有限公司运营, 物只卤鹅—广州物只卤鹅餐饮服务有限公司运营, 樱桃鸭食品—南京樱桃鸭业有限公司运营, 绿盛食品—杭州绿盛集团有限公司运营, 丁义兴熟食—上海丁义兴食品股份有限公司运营, 德州扒鸡— 山东德州扒鸡股份有限公司运营, 仙都辣酱鸭—醴陵市仙都酱鸭加工厂运营, 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同,但其产品线却多有重叠,为消费者的多元化选择提供更多空间。