川南辣酱是位于四川眉山市的品牌，始于 1996 年。

四川省川南酿造有限公司是该品牌的运营方，注册地址为眉山经济开发区东区。

川南隶属四川省川南酿造有限公司，始创于1986年，是一家泡菜和调味品生产企业。新厂区总投资2.8亿元，占地188亩，配套的蔬菜发酵基地占地208亩。
经过三十年的发展，现已成为一家年产值数亿元，拥有多个专有工艺及专利技术的科技型企业，并在各地建立有蔬菜、辣椒、油菜等绿色种植基地10万亩。
川南产品以“特色与健康”的价值观为... 阅读全文>