春雪食品是位于山东烟台市的品牌，始于 1992 年。
山东春雪食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山东省莱阳市富山路382号。
春雪隶属山东春雪食品有限公司，是从事饲料生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化、商品鸡扩养、成鸡善宰加工、调理品深加工、调味品研发与生产、国内外销售服务的纵向一体化企业。
是农业产业化企业、少数民族特需商品定点生产企业（清真食品）、日本农林水产省对日出口热加工禽肉和偶蹄类动物注册工厂。目前，公司年产各种饲料40万吨，种鸡存栏70万套，肉雏鸡6000万只，年产冷冻鸡肉、鸡肉调理品、调味品18万吨，年实现销售收入20亿元，出口创汇3500万美元。
公司坚持产业化发展战略，秉承“诚信、谦和、敬业、创新”的企业精神，倡导“一高二低三无”的绿色健康食品概念，即高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无激素、无药残、无污染。并以较为雄厚的技术力量，专注于产品品质改善和技术创新，生产春雪独有风味的绿色鸡肉产品。
春雪主导产品为健康、优质、AN全的“春雪”牌冻分割鸡、冰鲜鸡肉、鸡肉熟制品、调味品。出口主要面向日本、香港等国家和地区，国内销往20几个省份的大中城市，是家乐福、沃尔玛、大润发和家家悦等大型超市的供应商。
