克拉伦敦山酒庄

克拉伦敦山酒庄
品牌概况

克拉伦敦山酒庄是位于海外澳大利亚的品牌,始于 1989 年。

Clarendon Hills Executive Investments Pty Ltd是该品牌的运营方,注册地址为Clarendon Hills Moritz Office10 Sydenham RdNorwood, SA 5068, Australia。

克拉伦敦山酒庄地处南澳首府阿德莱德( Adelaide) 南边 40公里的著铭的迈拉仑维尔(McLaren Vale)葡萄酒产区。

克拉伦敦山酒庄由乌克兰裔罗马·布里泰斯克(Roman Bratasiuk)先生创立于1989年,当初他的双亲为躲避二次大战的战祸而移民到南澳,就在这里落地生根。在布里泰斯克从事酿酒工作之前,他当了 25年的生化学家。由于他的葡萄园都在克拉伦敦(Clarendon)镇邻近一带,所以他的酒庄便取名为 “Clarendon Hills”。该酒庄D1个酿酒年份是 1990 年。目前酒庄仍由罗马·布里泰斯克掌管。

克拉伦敦山酒庄的葡萄园占地200英亩(约81公顷),种植的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)和赤霞珠(Carbernet Sauvignon)。歌海娜葡萄树的平均树龄为75年,梅洛为25年,西拉为75年,赤霞珠为60年。在葡萄园管理方面,酒庄庄主推行尽量减少人为干预 并尊重葡萄园、葡萄和年份的特色。葡萄在生长过程中的枝叶修剪都是采用人工进行,葡萄成熟后,也是采用人工进行采摘。

在葡萄酒酿制方面,采摘回来的葡萄通常会在敞口的不锈钢桶内自然发酵14到21天。尽管在南澳大利亚,大部分酒庄会使用美国橡木桶对葡萄酒进行陈酿,但 钟爱法国葡萄酒的庄主罗马•布里泰斯克则倾向于以法国葡萄酒作为参照,在葡萄酒陈酿阶段,只使用法国橡木桶。陈酿时间为18个月。之后酒庄的葡萄酒不会进 行任何澄清和过滤,这是为了保持本年份葡萄和葡萄园的特色。

克拉伦敦山酒庄虽然也会酿制一些梅洛和赤霞珠葡 萄酒,不过这里单一葡萄园出产的歌海娜及西拉葡萄酒才是世界顶JI的酒。这些酒融合了法国葡萄酒的典雅和澳大利亚葡萄酒的强烈,口感成熟而浓稠,具有非比寻 常的陈年潜力。酒庄近期比较优秀的年份包括2003年、2002年、2001年、1998年、1996年和1992年。

基本档案
单位名称: Clarendon Hills Executive Investments Pty Ltd 单位类型: 其他 ()
所 在 地: 海外/澳大利亚 单位规模:
注册资本: 未填写 注册年份: 1989
资料认证:
经营范围: 克拉伦敦山酒庄
主营行业:
/ 红酒
品牌概况
网站公告
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