Coookie9饼干是位于北京北京市的品牌，始于 2015 年。
北京雷姆联合餐饮管理有限公司是该品牌的运营方，注册地址为北京市朝阳区王四营乡白鹿司村南(农机仓库)36幢103A。
Coookie9，北京雷姆联合餐饮管理有限公司注册商标。研究和创造不同时空、不同种类、不同形态的饼干，并且致力于找寻世界各地的Ding级食材和原始饼干碰撞， 带来前所未有的味觉体验！
Coookie9 精心研发了不同形态的饼干艺术品， 总有一款会让你爱不释口！ “盐之花”是Coookie 9的超级杀手锏 。其外表长得像一颗礁石，布满了裂纹，样子虽然不是很起眼，但它的味道却是一绝。用法国法芙娜70%黑巧克力，配上日本冲绳岛海盐，再加上新西兰黄油等高级食材制作而成。入口即化的浓香黑生巧，接着尝到微微的咸香，让原本厚重的巧克力，变得更加清爽。
Coookie9 还有腰果脆、榴莲巧克力、花生酱肉酥、巴旦木瓦片、玫瑰开心果曲奇西饼等口味。品尝过后你会发现打开了新大陆。喜欢新奇口味的，一定要尝尝。
