CUCU陈醋是位于山西晋中市的品牌，始于 2014 年。
山河醋业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山西省晋中市和顺县阳光占乡阳光占村。旗下CUCU陈醋作为佐料调味品|醋品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
CUCU陈醋是山河醋业有限公司国际化的一个品牌，代表的是年轻时尚的酸味文化。品牌含义是“时尚+健康”，致力于打造轻奢主义生活典范。CUCU古法轻奢，原汁晒醋，高营养、多层次的“CUCU”将引导调味新风尚，为消费者带来健康饮食的新生活，给家人自然的生活味道。它的用户群体涵盖不同年龄段的人群，品牌旨在根据不同年龄阶段消费者的需求，酿造不同口味的食醋产品，使消费者有更多的选择，体验多元化的酸味感受。
山河醋业秉承“以德为酿”的传统匠人精神，真材实料，精益求精，力求完整传承手工酿醋技艺，保证每一滴醋的品质。酿醋的工艺复杂而精细，每一个环节都浸透着对大自然慷慨恩典的敬畏与感激。从选料的严苛、焖煮的充分，到发酵的耐心、翻压的历练，再到熏淋的精巧以及陈晒的执着，每一道工序都不疾不徐，不愠不燥，不卑不亢。这是工匠的态度，更是山河人向传统致敬、致力于酿造事业的气度。
原料质量是影响食醋品质的重要因素之一，选用优质的原料能够使酿造出的醋口感更好，品质更上乘。和顺县阳光占乡地理环境优越，生态环境良好，适合高寒谷物的种植。高海拔的地理位置和适度的低温气候使这里昼夜温差大，白天农作物光合作用强，生长好，农作物生长盛期的平均日照时数为7～10小时；夜间农作物呼吸作用弱，消耗少，有利于营养物质积累，这一地区生产的高粱等高寒谷物蕴含丰富的营养物质，用其酿出的醋营养价值高，对健康有益。
此刻，在首页号平台数据库中与CUCU陈醋匹配的品牌有：来福陈醋—山西来福老陈醋股份有限公司运营， 水塔陈醋—山西水塔醋业股份有限公司运营， 玉和玉醋—长沙玉和酿造有限公司运营， 宁化府老陈醋—太原市宁化府益源庆醋业有限公司运营， 清泉湖醋—清徐县清泉湖醋业有限公司运营， 正品嘉华醋—河南君子实业有限公司运营， 汪牌醋—连云港板浦汪恕有滴醋有限公司运营， 保宁醋—四川保宁醋有限公司运营， 明泉宝老陈醋—山西太谷通宝醋业有限公司运营， 王村醋—山东华王酿造有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
