大拇指烘焙是位于吉林吉林市的品牌，始于 2006 年。
辽源市五谷香烘焙技术咨询有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为辽源市龙山区向阳建新六队。旗下大拇指烘焙作为食品|烘焙甜品品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
大拇指蛋糕是以生产加工烘焙制品、面粉制品的民营企业。在市龙山区向阳建新六队拥有占地面积1000亩，建筑面积6000㎡的生产加工基地。
经过十几年的发展，大拇指蛋糕已初具规模。国内外食品加工机械、现代化的生产厂房﹑出色的管理方式﹑良好的市场基础。
专长的面点师﹑裱花师应用大拇指独特的加工工艺，把大拇指蛋糕系列产品推向食品市场的前列，尤其是公司“食品如人品”的经营理念，打造出“人人竖起大拇指”的标志性食品，深受广大消费者的青睐。
随着公司实力的增强，将扩大销售范围，把辽源大拇指食品有限责任公司产品推向全国。
此刻，在首页号平台数据库中与大拇指烘焙匹配的品牌有：惠佰乐糕点—长春市惠佰乐食品有限公司运营， LAIKEI礼记饼家—珠海礼记食品有限公司运营， ANDREA安德莉亚—洛阳市安德莉亚食品有限公司运营， 幸福西饼蛋糕—深圳市幸福商城科技股份有限公司运营， 南洋大师傅蛋糕—浙江金之秘品牌管理有限公司运营， 海鹏糕点—丰镇市海鹏食品股份有限公司运营， 华红食品—武汉华红食品有限公司运营， 金富士饼干—广东金富士生物科技食品有限公司运营， 幸福西饼— 深圳市幸福商城科技股份有限公司运营， MU.BREAD麦卡优娜—泰群餐饮管理（上海）有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
