大顺斋糖火烧是位于北京北京市的品牌，始于 2003 年。

北京大顺斋食品有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为北京市通州区潞城镇魏庄村委会北80米。旗下大顺斋糖火烧作为食品|烘焙甜品品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

大顺斋，创业于1637年，追溯昔日，明崇祯三十年（1640年），来自南京的回民小贩刘大顺，带着全家在当时市井繁华的通州镇落脚谋生他先是在通州城内走街串巷挑担叫卖，专门制做经营糖火烧。
后因生意兴旺，便在街上开了个几间门面的铺子，老婆掌柜，他和儿子制作，取名“大顺斋”，一来表示刘家字号，二求买卖顺利。至清朝乾隆年间，... 阅读全文>