邓桂桂圆是位于四川泸州市的品牌，始于 1997 年。
泸州市邓氏土特产品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为泸州市江阳区游湾街18号。
邓桂隶属泸州市邓氏土特产品有限公司，公元1628年间，邓氏家族祖先--邓道协，编著出《桂圆·荔枝谱》之前他就已经对鲜桂圆、荔枝进行晾晒和土灶烘烤，制成干桂圆、干荔枝，发现这样有利于果实的储存，而且营养价值更佳。
邓桂经过几代人的精心研制，不断尝试新的制作方法，终于得知烘烤的此产品结论：“品质优于晾晒”。随着社会快速的发展，科学技术的提高，原作坊式的烘烤方法，延续到用现代机器设备和燃料相结合加工（桂圆、荔枝）的产品。又伴随着“改革开放”的春风，个体、私营经济迅速如“雨后春笋”般的发展，为了满足人们日常生活的需求，为了传承祖先留下的宝贵财富和经验，让其发扬光大；为了在激烈竞争的市场上保持产品深受广大消费者的厚爱;所以，邓氏家族决定共盟发展，走向企业化发展道路，于1997年11月8日，泸州市邓氏土特产品有限公司应运而生。 泸州市邓氏土特产品有限公司成立于1997年，属民营企业。
泸州市江阳区江阳西路30号，厂座落在泸州市龙马潭特兴镇，占地面积4000余平方米，公司是以当地庞大的产区为基地，主要经营桂圆、荔枝、蜂蜜、核桃、红枣等具有泸州特色的农副产品。 企业成立以来建立了一套严格的管理制度，始终坚持“以质量求生存，以信誉促发展”为经营宗旨。
邓桂产品不断推陈出新，企业稳步发展，先后获得一系列荣誉。 “邓氏”、“邓桂”、“张坝”“望康”、“盛康宝”牌等桂圆系列、蜂蜜系列、红枣系列、核桃系列产品已经深受广大消费者的喜爱，成为土特产行业响亮，产品走出江阳，遍及巴蜀，远销亚、欧、美洲。
