邓家刀是位于重庆重庆市的品牌，始于 2007 年。
重庆邓氏厨具制造有限公司是该品牌的运营方，注册地址为重庆市大足区龙水五金科技工业园。旗下邓家刀作为餐饮具|刀品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
邓家刀，其传统锻打技艺历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的好评。产品显著特点为：背厚、口薄、锋利、省力、易磨。
重庆邓氏厨具制造有限公司是一家专YE生产传统不锈钢锻打刀具的企业。公司位于世界文化遗产圣地---重庆市大足区。现有标准化厂房近10000平方米，拥有“邓家刀”、“邓孝文”等商标。旗下“邓家刀”先后荣获“重庆市著铭商标”、“重庆老字号”等多项荣誉。
公司拥有专YE的研发和管理团队，创立的“小五金锻打技术研发中心”被认定为“重庆市中小企业技术研发中心”，其锻打技艺已列入市非遗名录。公司拥有3项国家发明Z利及多项实用新型、外观Z利。研发的锻打夹层刀获得重庆市高新技术产品。
邓氏厨具以“世代匠心传承，千年锻打技艺”的精湛制作工艺赢得了国内外客商的好评。产品显著特点为：背厚、口薄、锋利、省力、易磨。公司理念——追求卓越、创新发展、携手并进、合作共赢。公司目标——传承千年锻打技艺，铸造中国刀具精品。
此刻，在首页号平台数据库中与邓家刀匹配的品牌有：王麻子刀具—广东金辉刀剪股份有限公司运营， 陈枝记刀具—陈枝记老刀庄有限公司运营， SteelTech堺刀司—株式会社和泉利器制作所运营， 泉字牌刀具—上海张小泉刀剪总店有限公司运营， Wusthof三叉刀具—爱德·乌斯特豪夫三叉公司运营， 三本盛刀具—三本盛株式会社运营， 莫铁匠菜刀—阳江市阳东区纳照森工贸有限公司运营， Millenarie美珑美利刀具—广州美珑美利家居用品有限公司运营， 选夫人刀具—阳江选夫人工贸实业有限公司运营， inwin银鹰刀具—广东银鹰实业集团有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
