东湖老陈醋是位于山西太原市的品牌，始于 1996 年。
山西老陈醋集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山西省太原市杏花岭区马道坡26号。旗下东湖老陈醋作为食品佐料|佐料|醋品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
山西老陈醋集团有限公司，源于1368年，中华老字号，山西省著铭商标，食醋行业领先品牌，*家级非物质文化遗产，美和居老陈醋酿制技艺传承者
山西老陈醋集团有限公司源自明洪武元年（1368年）创立的“美和居”醯坊。“美和居醯坊”师傅以山西地产高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮五谷为原料，导入“炼丹术”思想精髓，SHOU创“熏蒸法”、“夏伏晒、冬捞冰”陈酿工艺，增酯添色加香，纳天地之灵气，陈五谷之精华。一改过去山西醋尖酸寡淡为“绵、酸、香、甜、鲜”特色风味，完善了“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿醋工艺。
山西老陈醋集团有限公司作为“美和居醯坊”正宗传承者，始终秉承“承启传统精艺，实现健康理念”企业宗旨和“老老实实做人、踏踏实实做事、明明白白做工作”实干精神，通过“良心处世、苦心经营、用心做事”的诚信作风，坚守纯粮酿制独特工艺，完整保留非物质文化遗产——“美和居老陈醋（熏蒸法）酿制技艺”，不仅使得东湖、美和居的品牌文化成为企业发展的创新支撑点，美誉名扬华夏、香飘五洲。
作为全国酿造业非遗保护示范基地，山西老陈醋集团深感非遗保护和传承工作任重而道远，但依然坚信在文化部和山西省文化厅、非遗保护中心等各级领导的关怀和指示下，我们有责任也有信心将美和居老陈醋酿制技艺和山西醋文化发扬光大。
此刻，在首页号平台数据库中与东湖老陈醋匹配的品牌有：CUCU陈醋—山河醋业有限公司运营， 王勿桥醋—河南省王勿桥醋业有限公司运营， 宁化府老陈醋—太原市宁化府益源庆醋业有限公司运营， 赵运华柿子醋—辉县市九大聚仙农贸有限公司运营， 三眼井陈醋—山西海霖食品有限公司运营， 王村醋—山东华王酿造有限公司运营， 新泉陈醋—山西好运来醋业有限公司运营， 来福陈醋—山西来福老陈醋股份有限公司运营， 清泉湖醋—清徐县清泉湖醋业有限公司运营， 紫林醋—山西紫林醋业股份有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
