大禾寿司是位于广东广州市的品牌，始于 2003 年。
广州市保禾饮食服务管理有限公司是该品牌的运营方，注册地址为广州市越秀区光塔路178-188号9楼901房（仅限办公用途）。旗下大禾寿司作为食品|寿司品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
大禾寿司形象店开业以来，大禾寿司不断发展，到目前为止，已经相继开设了10间大禾寿司分店以及数十间加盟分店，加盟地区包括温州、南昌、沈阳、福建、深圳、佛山等地，公司拥有600多名优秀员工， 其中包括多名具有国际餐饮管理经验的经理人和营养分析专家。
公司拥有完善的培训体系，公司的营运管理参照5S、HACCP（食品行业卫生AN全控制体系） 、《食品卫生法》等标准和要求，进行严格的管理与监控。大禾寿司公司本着高起点、高标准、高定位、高要求的"四高"经营方向和"顾客为尊、服务至上"的待客宗旨，经过多年的发展，赢得了广大顾客的推崇和支持。
为回报顾客，公司于1998年7月正式成立"大禾会"，让顾客在消费的同时，并可享受存积分、换礼品的附加价值，至今，大禾寿司已拥有三十多万年轻、时尚、个性的忠实会员，活跃在大禾寿司的各家分店，成为广州饮食业的佳话。
大禾寿司公司正以稳健的步伐，积极的开拓精神、结合品牌输出、加盟等多元化经营，带领着新潮美食的同时，树立"大禾"在饮食业典范的品牌企业形象。
此刻，在首页号平台数据库中与大禾寿司匹配的品牌有：万岁寿司—广州市一级棒餐饮管理有限公司运营， 鱼旨寿司—厦门鱼旨餐饮管理有限公司运营， 鲜道寿司—南京鲜道一番餐饮管理有限公司运营， 町上寿司—沈阳町上餐饮管理有限公司运营， 久留米寿司—上海兼光食品有限公司运营， 寿司老爸—福州市寿司老爸餐饮管理有限公司运营， N多寿司—无锡市客必思餐饮管理有限公司运营， 争鲜寿司—争鲜（上海）食品有限公司运营， 缘喜寿司—上海缘喜食品有限公司运营， share menu鲜目录寿司—杭州将太餐饮管理有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
