洱宝话梅是位于云南大理白族自治州的品牌，始于 1995 年。

云南大理洱宝实业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为云南省大理白族自治州洱源县茈碧湖镇茈碧湖畔。

ERBAO洱宝隶属云南大理洱宝实业有限公司，是专门从事梅子、核桃基地建设及系列产品的研究开发、生产加工和销售为一体的现代化企业。

企业走“公司+基地+农户+自主创新”的新型农林产业化发展路子，并与大理学院、云南农大食品科技学院、云南师范大学太阳能研究所、北京果蔬食品研究所、北京营养源研究所、中国农大等科研院所进行产、学、研合作。 公司通过十八年的艰苦创业，并在各级各部门的关心支持下，实现了跨越式发展。建有一个总厂，两个加工分厂，总占地128亩。

公司现有员工458人，季节性用工500余人。公司每年收购鲜梅、木瓜、核桃1万多吨，给农民增收3000多万元。 公司主要利用梅乡丰富的梅子、木瓜、核桃等资源优势，先后研发生产了洱宝话梅、冰话梅、雕梅、脆梅、木瓜、地参、鲜青梅酱、木瓜酱、洱宝核桃乳等系列产品150多种。

公司全体员工将在洱源县委、县人民政府和各级党委政府以及各部门的正确领导和关心支持下，锐意进取、开拓创新，重视生产和营销，重视产品质量和食品AN全，重视经营管理，要为梅果、核桃产业的发展，为农民的增收和地方经济发展以及生态文明建设作出应有的贡献。