饭扫光下饭菜是位于四川成都市的品牌，始于 2000 年。

四川饭扫光食品集团股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为四川省成都市郫都区中国川菜产业园区功能区永和路389号。

饭扫光，开创了下饭菜和川味调味品的新纪元。其一直坚持“百年传承、福泽万家”的使命，立志为社会大众提供AN全、健康、美味的佐餐食品。在开拓市场的同时，公司运用全方位、多层面的立体化品牌推广模式，开展多种形式的品牌宣传活动，同时饭扫光已获得“四川省著铭商标”、“四川省名牌产品”和“中国驰名商标”称号。

四川饭扫光食品集团股份有限公司原名四川高福记食品有限公司，2000年3月10日诞生于“豆瓣之乡”成都市郫都区，2016年8月进行股份改制并更名。20年来，集团不断发展壮大，先后建成投产四川福欣食品有限公司、眉山市宏福食品有限公司等四个工厂，总占地面积近400余亩，公司现拥有员工近千人。

四川饭扫光食品股份有限公司坐落于天府之国四川成都郫县。公司成立于2000年3月，20年来，已发展成为一家以现代科技改造传统美食，以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业。传承与创新是高福记企业永续发展的源泉和动力，公司文化以观念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以业绩创新为目标。

饭扫光食品集团以让川味飘香世界为企业愿景、以传承与发扬川菜美食文化为己任，成功打造了“饭扫光”和“川老汇”两大品牌。凭借数条现代化生产线及产学研为一体的专YE研发团队、平台，开发出多款高品质方便川菜和豆瓣酱、调味油等各类新川式调味品，畅销海内外80多个国家、地区。