龚嫂鱼糕是位于湖北咸宁市的品牌,始于 2010 年。
赤壁市越洋食品有限公司是该品牌的运营方,注册地址为赤壁市高新区三眼桥路。旗下龚嫂鱼糕作为食品|生鲜品牌,在其垂直领域具有一定知名度。
龚嫂鱼糕坚持手工制作,采用长江、黄盖湖、赤壁陆水湖盛产的优质鱼为主料,结合现代工艺制作而成,具有营养均衡、口感鲜美的特点,也是婴幼儿理想的辅食之一。
鱼糕是赤壁人款待中外宾客的一道名菜,民间办理宴席少不了鱼糕这道菜,且D1道菜以鱼糕为先,在民间有“无糕不成席”的说法。鱼糕又叫“湘妃糕”,是荆沙地区的传统佳肴,在当地不管谁家请客摆席,上的D1道菜肯定是它,所以又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。此菜以鱼糕为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以黄花菜、黑木耳、玉兰片等配料,红烧而成,色泽艳丽,滋味各异,质软鲜嫩。南宋末年,鱼糕在荆州各县广为流传,权贵宴请宾客,都把鱼糕作为宴席主菜,清朝时,凡达官贵人和有钱人家婚丧嫁娶、喜庆宴会,都必须烹制鱼糕,以宴宾客。
此刻,在首页号平台数据库中与龚嫂鱼糕匹配的品牌有:海得辉—福建海得辉工贸有限公司运营, 赵孝春腊肉—重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司运营, SAIC爱森猪肉—上海爱森肉食品有限公司运营, 自鱿人鱿鱼—广州市自鱿人贸易有限公司运营, 巴山土猪—巴中市巴山牧业股份有限公司运营, kerchin科尔沁牛肉—内蒙古科尔沁牛业股份有限公司运营, 忠意食品—江苏忠意食品集团有限公司运营, 亚明食品—厦门亚明食品有限公司运营, WECOOK味库生鲜—北京微酷客科技有限公司运营, 轩记海鲜—连云港轩记贸易有限公司运营, 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同,但其产品线却多有重叠,为消费者的多元化选择提供更多空间。