冠云平遥牛肉是位于山西晋中市的品牌，始于 1997 年。

山西省平遥牛肉集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山西省晋中市平遥县中都路２３号。旗下冠云平遥牛肉作为食品佐料|卤味品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

山西省平遥牛肉集团有限公司是集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的股份制企业，是国家商务部认证的“中华老字号”企业，连续两届入围全国“中华老字号”品牌价值百强榜。
是农业产业化国家重点龙头企业、全国守合同重信用企业、山西省模范单位，冠云平遥牛肉传统加工技艺位列*家级非... 阅读全文>