古城酒是位于新疆昌吉回族自治州的品牌，始于 1998 年。

新疆第一窖古城酒业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为新疆昌吉州奇台县城北斗宫巷39号1。

新疆第*窖古城酒业有限公司是新疆白酒业和酒文化的发源地，具有600多年的酿造历史。据史料记载，明永乐初年（1403年）持节大臣陈诚所著的《西域番国志》中就有奇台一带“间食米面，稀有菜蔬，小酿酒醴”的记载。

新疆第*窖古城酒业有限公司坐落于天山北麓、准噶尔东南缘、*家级产粮大县、古丝绸之路的名镇——奇台。自1952年组建国营奇台酒厂以来，途径70载，目前形成一个主营白酒兼纯净水生产销售、工业旅游、农业开发为一体的民营企业，注册资本3500万元，资产总额2.6亿元，占地面积100亩，年生产能力达1万吨以上，产有清、浓、酱、兼四大香型、五大系列产品，公司现有员工151人，专YE技术人才27人，技能型人才85人，其中*家级白酒评委2名，白酒专家1名。

新疆第*窖古城酒业荣膺“中华老字号”、“中国驰名商标”、“*家级工业旅游示范点”、“中国地理标志产品”、“AAA级旅游景区”、“*家级重合同守信誉”企业、“中国文化复兴名酒”和“中国丝路文化酒类地标品牌”以及“自治区农业产业化重点龙头企业”、“新疆著铭商标”、“新疆名牌”和“守合同、重信用”企业等荣誉。公司所生产的清香型“古城大曲”曾荣获1984、1988两届商业部银爵奖，52度“新疆第*窖”荣获全国浓香型白酒质量优秀产品奖；“古城”牌新疆第*窖酒荣获全国酒业产品质量AN全诚信推荐品牌；“新疆第*窖”、“古城老窖”荣获中国历史文化名酒和中国文化名酒”。52°500mL清香型古城清雅酒、53°浓香型500mL古城原酒、52°浓香型新疆第*窖大印酒通过中国绿色食品发展中心认证，获“绿色食品”标志。新疆第*窖（大印酒），古城淡雅（玉露酒）荣获第*9届比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖金奖；“古城”品牌荣获“中国酒业风云品牌”和以及壮丽70年，推动中国酒业发展“卓越品牌”；2008年至2022年共举办了14届“华樽杯中国酒类品牌价值200强”颁奖典礼，新疆第*窖古城酒业有限公司品牌价值从33.95亿上升到50.91亿元，中国酒类排名从160位上升149强（位列中国白酒类第*02位）。

2002年古城酒业通过ISO90001:2000版质量管理体系认证，2005年被评定为“自治区级企业技术中心”。“古窖池”被自治区人民政府列入“文物保护单位”。“古城窖酒酿造技艺”被自治区列为“非物质文化遗产”名录。

2022年，迎来古城酒业成立70周年，公司坚持以文化润企的经营理念，紧紧围绕“酿造美好生活”的战略愿景，给“一带一路一瓶好酒”的战略目标，践行“酿造美酒，奉献社会，造富员工，贡献地方，百年古城，流芳百年”的使命，坚持以“一个核心”、“二个基础”、“三好服务”、“四个坚持”、“五力汇聚”的执行文化为基，以“人才壮企、质量兴企、营销强企、文化兴企、资本活企”为抓手，抓好组织建设、强化精细管理、实现流程再造。坚持推进“百商创富，寻源古城”的战略，站队布阵，聚人气、扬正气、立志气，增强自身战斗力；坚持市场导向，优化产品结构，向高质量高附加值转型。

新疆酒文化从第*窖中崛起，古城人精神在六百年里延伸。随着二十大的胜利闭幕，伟大祖国正迎来新的更好的发展，必将为新疆发展进步提供更多宝贵的机遇。古城酒业也将一如既往的秉承“酿造美酒，奉献社会，造福员工，贡献地方，百年古城，流芳百年”的神圣使命，围绕“给一带一路一瓶好酒”的目标”，坚持匠心酿造，质赢未来，推动企业向高质量发展，为实现酿造美好生活而努力奋斗。