桂山盐是位于广西南宁市的品牌，始于 1989 年。
广西盐业集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为南宁市青秀区民族大道１０２号桂盐大厦综合楼四、五层。
桂山盐品牌隶属于广西盐业集团有限公司，成立于1962年，ZHI名食盐品牌，集全区盐业行业管理和经营于一体的国有食盐专营企业。
广西壮族自治区盐业公司，成立于一九六二年，是一家有着四十多年历史，集全区盐业行业管理和经营于一体的国有食盐专营企业。公司位于南宁市青秀区民族大道102号桂盐大厦，按经济区域在全区下设32个分、支公司。
1990年，经自治区人民政府批准公司增挂了“广西壮族自治区盐务管理局”的牌子，局、公司实行“两块牌子、一套班子、合署办公、职责分开”的管理模式，盐务管理局履行着全区盐业行政管理和盐政执法的职能。
广西区盐业公司作为我区食盐专营主体，肩负着广西食盐专营和普及食用碘盐消除碘缺乏危害的重任，承担着全区食用碘盐、多品种盐、小工业用盐、农牧渔业用盐及其他用盐的供应工作，公司主要经营桂山牌：精制盐、日晒精盐、海晶盐和腌制用盐等，同时为丰富盐品市场满足消费需要，还开发了钙、锌强化营养盐，低钠营养盐以及沐浴盐、浴足盐、洗涤盐等多品种盐。
2006年，公司通过狠抓职工的思想政治教育和企业三项制度改革，通过增强企业制度的执行率和实行资金的集中统一管理、规范关联企业运作，通过抓开源节流、扩大销售、压缩库存和加大市场监管力度，推行盐品配送制，通过抓资产盘活和加强对外投资监管，使企业面貌有了较大的改变，各项工作取得了较好的成绩。
