桂十八去骨鸭掌是位于广西南宁市的品牌，始于 2004 年。

广西春江食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为南宁市六景工业园区。

桂十八去骨鸭掌，劲道脆爽，鲜嫩入味，让啃鸭掌变得易如反掌。优选T然植物调味用品，调和十八味壮族保护配方，打造出广西风味的鸭掌味道。新鲜原材，一物多用。低温工艺，不破坏鸭掌营养，不结凝胶，口感不油腻。鸭掌纹理清晰完整，好品质肉眼可见。

桂十八去骨泡椒鸭掌是由广西春江食品有限公司出品的，在电商渠道销售。在全国市场逐渐受到广大消费者喜爱。同时公司还生产泡椒鸭翅、泡椒凤爪、香辣鸭翅、香辣鸭锁骨、香辣鸭翅根、香辣鸭脖等产品，同样获得了消费者的喜爱和好评。

公司以为消费者提供“AN全、卫生、美味”的食品为目标，严格控制生产中的各个环节，抓好关键控制点，严格落实食品生产许可各方面的要求，确保产品品质。同时企业也不断提升自身的产品质量和食品AN全要求，从2010年至今一直保持着ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品AN全管理体系认证。公司产品也都顺利通过了历年的国家监督抽查，良好的口碑成就了公司的多项荣誉。公司先后获得“中国名牌农产品”、 “广西著铭商标”、“广西优质农产品”等荣誉称号。