都匀毛尖是位于贵州黔南布依族苗族自治州的品牌,始于 1998 年。
贵州都匀毛尖茶集团有限公司是该品牌的运营方,注册地址为贵州省都匀市匀东镇旗山大道北段37号匀都茗香苑项目A栋13楼。旗下都匀毛尖作为饮料|茶品品牌,在其垂直领域具有一定知名度。
中国名茶都匀毛尖又称“鱼钩茶”,产于黔南州都匀市境内,是中国历史名茶,早在明朝即为贡茶,属卷曲绿茶类。
都匀地处贵州高原东南斜坡,苗岭山脉南侧,地势起伏较大、地形复杂,海拔在540—1961米之间,土壤以硅质和硅铝质黄壤为主,富含友机质,有利于茶叶对多种矿物质的吸收;云雾多、云量大,阳光多以散、折射形式照耀茶园,利于茶叶内芳香物质的形成和积累。正所谓“高山云雾出好茶”,特殊的地理位置及独特的土壤、气候等条件,造就了都匀毛尖茶精良的品质。
都匀毛尖茶加工手法独特,技术精湛,原料要求极其考究,取每年“清明”前茶树头道芽头,选一芽一叶初展,俗称“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青,用手工炒制而成,讲究“火中取宝”、“一气呵成”。制成的毛尖茶翠绿滋润,紧细卷曲,白毫满布,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀鲜活,有一种特别的清嫩香气,饮后生津口爽,余味悠长。
都匀毛尖茶农残和其它污染几乎为零,重金属含量也特别低。以铅为例,都匀毛尖茶的铅平均含量在0.4—0.5mg/kg之间,远远低于国家标准的≤2mg/kg。此外,都匀毛尖茶的内含营养物质也较为丰富,据贵州省茶科所测定,其茶多酚含量高达31.24%,比一般茶叶约高10%;氨基酸含量为124.51 mg/g;咖啡碱含量28%;水浸出物为38.21%;儿茶素总量为124mg/g。
此刻,在首页号平台数据库中与都匀毛尖匹配的品牌有:桂人堂茶—广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司运营, 日东红茶—三井农林株式会社运营, 坦洋工夫红茶—福安市茶业协会运营, 宜红茶—宜红茶业股份有限公司运营, 东和茶叶—广州东和茶业科技有限责任公司运营, 鼎寿茶—福州鼎寿茶业有限公司运营, 中茶—中国茶叶股份有限公司运营, 芊河茶—广西芊河茶业发展有限公司运营, 龙都茗茶—四川龙都茶业(集团)有限公司运营, 金润茶—普洱市金润茶业有限公司运营, 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同,但其产品线却多有重叠,为消费者的多元化选择提供更多空间。