蛤老大调味品是位于福建莆田市的品牌，始于 2013 年。
蛤老大(福建)食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为福建省莆田市城厢区灵川镇太湖工业园区。旗下蛤老大调味品作为佐料调味品品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
蛤老大(福建)食品有限公司隶属于中海源集团，公司致力于海鲜调味品、海洋休闲食品研发、生产与销售，公司坚持非味精、鸡精的绿色增鲜调味新理念，产品获得Z利28项并通过绿色食品认证，以“调味生鲜、一路领鲜”的服务宗旨为客户提供个性化、定制化的健康调味服务。公司产品包括：蛤晶、蛤油、蚝油，花蛤罐头及适用于各类风味火锅、炖品、烧烤、酸菜鱼、汤面、中餐等餐饮的调味料。
中海源集团是集水产育苗、养殖、加工、酒店经营、生物科技研制于一体的综合性集团企业，集团荣获国家科技进步二等奖，是农业产业化国家重点龙头企业，全国主食加工业示范企业，公司花蛤苗种产量占全国总产量的35%以上，养殖基地遍布全国沿海各地。
此刻，在首页号平台数据库中与蛤老大调味品匹配的品牌有：一只鼎食品—上海一只鼎食品有限公司运营， 皖中花芝麻油—安徽华宇调味食品有限公司运营， LaTourangelle拉杜蓝乔核桃油—千麦实业（上海）有限公司运营， 鸿兴源调料—山东鸿兴源食品有限公司运营， Crosscate食品—常州新食饮生物科技有限公司运营， 金葵食品—大连金达调味品有限公司运营， 独凤轩食品—抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司运营， 华康调味品—湖南省华康食品有限责任公司运营， 帝一纯调味品—江西省加乐食品有限公司运营， 云山半味业—临沂万嘉商贸有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
