蛤老大调味品是位于福建莆田市的品牌，始于 2013 年。
蛤老大(福建)食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为福建省莆田市城厢区灵川镇太湖工业园区。旗下蛤老大调味品作为佐料品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
蛤老大(福建)食品有限公司隶属于中海源集团，公司致力于海鲜调味品、海洋休闲食品研发、生产与销售，公司坚持非味精、鸡精的绿色增鲜调味新理念，产品获得Z利28项并通过绿色食品认证，以“调味生鲜、一路领鲜”的服务宗旨为客户提供个性化、定制化的健康调味服务。公司产品包括：蛤晶、蛤油、蚝油，花蛤罐头及适用于各类风味火锅、炖品、烧烤、酸菜鱼、汤面、中餐等餐饮的调味料。
中海源集团是集水产育苗、养殖、加工、酒店经营、生物科技研制于一体的综合性集团企业，集团荣获国家科技进步二等奖，是农业产业化国家重点龙头企业，全国主食加工业示范企业，公司花蛤苗种产量占全国总产量的35%以上，养殖基地遍布全国沿海各地。
此刻，在首页号平台数据库中与蛤老大调味品匹配的品牌有：雪域印象核桃油—云南雪域印象生物科技有限公司运营， 渝粮麻油—重庆市平易粮油有限公司运营， The Spice Lab健康调料—DVC Industries.IVC运营， 姜老大—山东省万兴食品有限公司运营， 日日香调料—广州日日香食品有限公司运营， 红梅味精—沈阳红梅食品有限公司运营， 蜀中桃子姐—自贡泳志文化传媒有限公司运营， 遵辣—遵义辣椒产业集团有限公司运营， 鹤之味烤肉蘸料—齐齐哈尔鹤之味商贸有限公司运营， Hero食品— 英雄股份制公司 运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
