贺福记剁椒酱是位于湖南长沙市的品牌，始于 2000 年。

长沙贺福记食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为浏阳经济技术开发区康万路905号。

贺福记隶属长沙贺福记食品有限公司，成立于2000年。专长从事“湖南特产”剁辣椒的研制、生产与销售。公司持续15年专注于鱼头剁椒产品的研发，以做法简单，独特的酱香味赢得了广大消费者的好评，目前销售网点已覆盖全国大部分城市，在“沃尔玛”、“家乐福”、“麦德龙”及全国各地方大型超市均有销售。

公司的使命为消费者提供健康AN全的美好辣味。产品质量是我们的生命线，唯有做好产品才能赢的生存。公司生产的“鱼头剁椒”、“贡菜剁椒”等特色产品是保持市场竞争优势的根本保障。贺福记为消费者提供魅力无限的产品。