黄氏真味螺蛳粉是位于广西柳州市的品牌，始于 2016 年。
广西黄氏真味食品科技有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为柳州市福馨路12号。
黄祥端黄氏真味食品以精湛传统的工艺，力求真材实料，原汁原味。始终保持“色、香、味”俱佳是“黄氏真味”永远不变的追求。20多年历程传统工艺制作，精选上乘食材，坚持黄氏独创传统工艺，保持着纯粹T然，制法正宗味道至今不变以味美，汤鲜，口感纯正独特，一直深受众多食客的青睐。
“黄氏真味”投资新建的4000平米标准化工厂已于2017年顺利投产，同年获得广西检疫检验局颁发的出口食品生产企业备案证明书。标志着“黄氏真味”在董事长黄祥端女士的领导下，进入了集团化经营的发展新时期，开启开了螺蛳风味食品的产业化之路。
