黄胜记肉松肉脯是位于福建厦门市的品牌，始于 2012 年。
厦门市黄胜记食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为厦门市集美区英瑶路211号。旗下黄胜记肉松肉脯作为食品佐料|肉松品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
黄胜记始创于1842年，专长从事经营秘制肉松肉脯的生产和销售。
厦门市黄胜记食品有限公司于2012年5月23日在厦门市集美区市场监督管理局登记成立。法定代表人黄满鸿。
公司经营范围包括其他未列明预包装食品零售（不含冷藏冷冻食品）等。
1842年“黄金香”创办人黄知江，从漳州来厦门经营秘制肉松肉脯。黄知江传人黄景于1915年创“黄金香胜记”店号，位于厦门宫仔内(现大同路)。
此刻，在首页号平台数据库中与黄胜记肉松肉脯匹配的品牌有：鼎鼎肉松—鼎鼎（福州）食品有限公司运营， 唯新肉松—杭州唯新食品有限公司运营， 黄金香肉松—厦门夏商黄金香食品有限公司运营， 太仓肉松—太仓肉松食品有限公司运营， WITHME味斯美肉松—浙江味斯美食品有限公司运营， 永日香肉松—福州永日香食品有限责任公司运营， 昊东肉松—安徽昊东食品有限公司运营， 立日有肉松—福州立日有食品有限公司运营， 星光灿烂肉松—厦门市新天洋食品有限公司运营， 新东阳肉松—新东阳股份有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
