嘉典水茶是位于湖南岳阳市的品牌，始于 2013 年。

岳阳汇茗缘茶叶科技有限公司是该品牌的运营方，注册地址为湖南省岳阳市岳阳楼区云梦路团结巷茶源小区9号。

嘉典水隶属岳阳汇茗缘茶叶科技有限公司，公司是集科研、生产、销售于一体的专长性黄茶生产企业，建有大型友机茶生产基地和现代化加工设备，有一批传统黄茶制作经验丰富的技师和新产品研制开发的科研团队。

嘉典水产品系列严格按照标准、采用优质鲜叶原料制成。汇茗缘黄茶属轻发酵茶，香气特殊，呈熟香型，口感醇和，入口香甜，回味生津绵长。

品性介于红茶和绿茶之间，既有红茶醇润，又有绿茶茶气（劲）柔中有刚，刚柔并济，汤色，叶底金黄。

紧压黄茶有利于保存，既便于冲泡，亦耐冲泡且携带方便。存放越久，品质越醇和。