火宫殿是位于湖南长沙市的品牌，始于 1997 年。
长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司是该品牌的运营方，注册地址为长沙市天心区坡子街127号。旗下火宫殿作为食品|主食品品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的特色景点，位于长沙市天心区坡子街，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗毛氏红烧肉、糖油粑粑等等。火宫殿作为美食城现在长沙有5处，包括1家总店，4家分店。
长沙火宫殿过去曾是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”。建于明万历五年（公元1577年），距今已有四百四十余年历史。从清末至民国时期，火宫殿内摊担罗列、支棚撑伞，成为祭祀、看戏、听书、观艺、小吃的闹市，它集宗教文化、民俗文化、餐饮文化于一体，是一个具有代表性的大众化文化场所。
火宫美食经代代匠心传承与发掘，现已拥有300余种湘风小吃，100余种传统经典湘菜，成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府。
如今，火宫殿红墙绿瓦，飞檐斗角，树木葱郁，回廊相绕，美食飘香，成为长沙市历史文化名城中一道亮丽的风景线。到火宫殿一游，可体验神秘的宗教文化，可观览火庙雄风，可听湘曲弹词、可吃传统早茶、可品传统湘菜，是长沙独具一格的旅游休闲好去处。
此刻，在首页号平台数据库中与火宫殿匹配的品牌有：友和食品—江西省友和食品有限责任公司运营， 劲家庄—劲家庄（惠州）健康食品有限公司运营， TOPIN众品食品—河南众品食业股份有限公司运营， 老德头食品—汕尾市国泰食品有限公司运营， 古陵山食品—晋城市古陵山食品有限公司运营， 康加丽食品—长沙博健生物科技有限公司运营， 南翔小笼包—上海南翔食品股份有限公司运营， Sunyou笑脸食品—河南笑脸食品有限公司运营， 乡村基快餐—乡村基(重庆)投资有限公司运营， 明安旭—明安旭（上海）健康科技有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
