火鸡消毒刀架是位于浙江杭州市的品牌，始于 2017 年。
杭州若奇技术有限公司是该品牌的运营方，注册地址为浙江省杭州市余杭区南苑街道新远金座2幢1101室。
火鸡消毒刀架是一款将筷筒和刀架合二为一的产品，不仅解决了筷子、刀叉以及刀具的收纳问题，还有消毒烘干的功能，占地小、使用方便，为家人的健康保驾护航。产品模拟室外太阳直射及通风而设计，能打造出一个通风、干燥、无菌的环境。通过紫外线和高温双重杀菌，能将细菌扼杀在摇篮里。265~ 285nm的紫外线照射，能破坏各种病毒和细菌的DNA和RNA结构，杀死如大肠杆菌、葡萄球菌等细菌和病毒。
火鸡电器成立于2018年，以“通过创意的产品，让人感受下厨的乐趣”为价值主张，坚持为用户提供健康、便捷和富有乐趣的产品，实现“ 轻松消杀，健康烹饪 ”的理想生活方式 。
火鸡电器作为「智能消毒刀架」的开创品牌，深谙每个中国家庭都离不开的刀具餐具的卫生问题对健康AN全影响之深远，坚定了火鸡电器深耕于厨房场景内，消毒杀菌的初心，将解决刀具餐具相关的入口健康问题，视为品牌的主攻领域，立志成为中国智造下的「厨房小家电新国潮品牌」。
