湖羊酱油是位于浙江杭州市的品牌，始于 2001 年。
杭州市食品酿造有限公司是该品牌的运营方，注册地址为浙江省杭州市上城区笕桥路1号2幢223室。旗下湖羊酱油作为食品佐料|佐料|酱油品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
湖羊牌酱油，分烹调型和佐餐型二大类酱油，主要品种有特红黄豆酱油、老抽王、特红草菇老抽、生抽、冷餐、鲜洁、味之王、等二十余种。近年来，“湖羊”牌酱油有“浙江省著铭商标”、“浙江省名牌”等荣誉称号，长期以来，产销量雄居省内D1位。
公司位于湖州市德清县禹越工业园区，总投资2.4亿，占地108亩。是中国调味品行业100强企业，中国焙烤食品糖制品工业协会20强企业。企业拥有液态深层发酵、多菌种制粬、多菌种混合发酵等多项国内先进酿造工艺，可年产各等级酱油、食醋、黄豆酱等调味品7万吨，月饼、曲奇、蛋黄酥等糕点3000吨。
企业拥有ISO9001质量体系认证、HACCP食品AN全管理体系认证、日本农林省JAS认证、万泰友机产品认证、犹太洁食认证（kosher）。旗下五味和、湖羊品牌是*家级中华老字号。
此刻，在首页号平台数据库中与湖羊酱油匹配的品牌有：古龙天成酱油—厦门骏睿贸易有限公司运营， 味莼园酱油—贵阳味莼园食品股份有限公司运营， 万和酱油—昭通万和食品有限公司运营， 厨邦酱油—广东美味鲜调味食品有限公司运营， Master味事达酱油—福达（中国）投资有限公司运营， LeeKumKee李锦记生抽—李锦记（中国）销售有限公司运营， 五味和调料—杭州市食品酿造有限公司运营， 美极鲜酱油— SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.运营， 徐同泰酱油—杭州徐同泰酿造有限公司运营， 臭咕咾臭豆腐—湖南格派商业管理有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
