佳记酒是位于四川泸州市的品牌，始于 2019 年。
泸州佳记酒销售有限公司是该品牌的运营方，注册地址为泸州市江阳区华升南路6号2栋二单元16楼。
佳记酒业浓香型白酒生产基地是以公元1738年即清乾隆三年“泓立槽坊”为基础的泸州大型浓香老窖池群。正昌隆酒业酱香型白酒生产基地源自赤水河畔茅香核心产区，与中国酱香名酒为邻。恪守浓香非遗级“泓立槽坊酒传统酿技艺”和中国酱酒茅香核心区“12987”传统酿造技艺，成就中国白酒核心产区浓酱双典型品质标准。
佳记酒业的生产基地，是以公元1738年，即清乾隆三年， 因酿造进贡“皇上之酒”而得名的泓立槽坊为基础， 再经泸州老窖公司于上世纪70年代初，扩厂建窖并经营数十年发展而来。 其500余口窖池规模和数百年持续酿造至今的活文物属性。 佳记酒业，秉承名酒基因和先贤酒坊，得泸酒一脉传承之纯正血统，凭借非凡的品质诠释泸酒浓香典范。
以坚持创百年传承企业、树百年传世品牌为己任，致力于将中华酒文化这部文明史融入人们的物质与精神生活中，让全世界爱酒之人都能品味到中国优质白酒，这是对中国白酒千年历史文化的珍爱。
