碱不落米是位于吉林长春市的品牌，始于 2013 年。
吉林单氏米业有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为吉林省通榆县兴隆山镇长胜村。旗下碱不落米作为食品|粮油品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
碱不落隶属吉林省单氏米业责任有限公司，自有种植基地300亩，签约农户2990户，采取集中使用专用种子、生物肥，种植过程由技术人员进行农药化肥检测追踪，力求不让一滴农药、一粒化肥流入单氏米业。
吉林省单氏米业责任有限公司，厂区占地面积10000㎡，生产加工区1200㎡，长春营销中心160㎡，碱不落是一家以吉林西部生态优质农产品种植研发、生产加工、网络营销为一体的现代化新型企业。
吉林省单氏米业责任有限公司，碱不落以吉林省通榆地区独特的地理地貌特征，开发产品。
吉林省单氏米业责任有限公司，拥有国内专长的千吨级谷子加工自动化流水生产线及相关加工设备10台套，碱不落年加工小米1000吨、杂粮杂豆500吨、大米800吨左右，具备全年生产和供货的能力。
此刻，在首页号平台数据库中与碱不落米匹配的品牌有：丁大头食用油—宁夏西粮粮油集团有限公司运营， YOWON优沃食用油—吉林北大荒玉米产业有限公司运营， 江河源菜籽油—青海江河源投资集团有限公司运营， 百州红菜籽油—德阳市华盛植物油有限公司运营， 家庆食用油—宁夏家家食用油有限公司运营， 东宝食用油—江苏东宝粮油集团有限公司运营， 金箫菜籽油—贵州大龙健康油脂有限公司运营， 柴火大院大米—五常市银河米业有限公司运营， 大平牌食用油—安徽大平工贸（集团）有限公司运营， 益华米业—黑龙江益华米业有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
