鉴湖黄酒是位于浙江绍兴市的品牌，始于 1986 年。
绍兴鉴湖酿酒有限公司是该品牌的运营方，注册地址为浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道鉴湖村。旗下鉴湖黄酒作为酒|黄酒品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
绍兴鉴湖酿酒有限公司，始创于1951年，浙江省著铭商标，其加饭酒以独特风味著称，主要从事黄酒、花雕酒、礼盒酒等系列酒品的研发、酿造、销售的大型企业 绍兴鉴湖酿酒有限公司是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人企业。
位于绍兴鉴湖源头湖塘古镇七尺庙位置。厂区倚鉴湖而建，南大门开门见湖，吸取门前鉴湖源头活水酿酒，是绍兴所有酒厂中位置蕞为优越的。占地50000多平方米，为国家大型二级企业，一九八九年被浙江省人民政府定为黄酒生产重点骨干企业。
绍兴鉴湖酿酒有限公司历史悠久，是国内蕞早的黄酒专长生产企业之一。创建于1951年10月，时称国营绍兴酒厂，后又接收了绍兴“云集酒厂”等私营酿酒大户，几经分合。曾称鉴湖长春酒厂、鉴湖酿酒公司、鉴湖酿酒总厂，一九九八年又回到了中国绍兴黄酒集团公司，现是古越龙山上市公司的一个全资子公司。
绍兴鉴湖酿酒有限公司技术力量雄厚，长期注重质量创新和品牌建设，是国内蕞早拥有自主知识产权品牌的黄酒生产企业。拥有的“鉴湖”品牌，是绍兴黄酒D1只注册商标、浙江省著铭商标。首批绍兴酒原产地保护品牌。蕞早通过ISO9000质量保证体系认证、ISO14000环境质量体系认证和QS食品卫生AN全生产认证的企业。
鉴湖牌加饭（花雕）酒采用优质精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料，全部采用传统工艺，手工精酿而成，具有独特风味，是绍兴酒中公认的精品。五十年代被评为全国“八大”名酒之一。
后又连续被评为浙江省优质产品、轻工业部部优质产品、中华国产精品金奖。亚太地区国际食品博览会金奖。1996年中国黄酒节金奖。深受国内外消费者青睐。产品远销全国各地及出口日本、欧洲、东南亚各国和地区。
此刻，在首页号平台数据库中与鉴湖黄酒匹配的品牌有：龙乡贡酒—广东三友酿酒股份有限公司运营， 五朵山酒—河南天下玉源实业有限公司运营， 庐陵王黄酒—湖北庐陵王酒业有限责任公司运营， 金丹阳黄酒—丹阳市金丹阳酒业有限公司运营， 绍兴师爷酒—绍兴师爷酒业有限公司运营， 黄田酒—河源金黄田酒业有限公司运营， 汾湖酒—浙江嘉善黄酒股份有限公司运营， 惠泽龙黄酒—福建惠泽龙酒业股份有限公司运营， 沉缸酒—福建沉缸酒酿造有限公司运营， 畲坑黄酒—梅州畲坑酒业有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
