嘉士利饼干是位于广东江门市的品牌，始于 2005 年。
广东嘉士利食品集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为开平市长沙港口路18号。
嘉士利品牌隶属于广东嘉士利食品集团有限公司旗下，公司座落在美丽的中国著铭侨乡、世界文化遗产的碉楼之乡——广东省开平市。
目前集团旗下有广东嘉士利食品集团有限公司、邢台嘉士利食品有限公司、广东康力食品有限公司和江苏嘉士利食品有限公司、喀什嘉士利食品有限公司以及集团商务配套的四星级广东三埠假日酒店有限公司等6家子公司，拥有广东开平、江苏、河北和新疆等5大生产基地。集团土地总面积20多万㎡，建筑面积超10万㎡。拥有从意大利、奥地利、英国、日本等国家引进的国际以及国内先进水平的饼干及其它食品生产设备和技术，主导产品饼干具有年产6万吨的生产能力，各类食品专长技术、经营管理、营销管理专长人才300多名，员工超2000人，固定资产超5亿元。是“广东粮”的杰出代表，开平市食品工业主要支柱企业和纳税大户。
集团主要产品：“嘉士利”牌：1.超50年饼干系列；2.超40年意大利粉系列；3.超20年果仁花生系列；4.超50年面包、月饼、糕点（手信）系列等4大系列产品（食品）群和食品包装产品，年销售额超5亿元。产品畅销全国30多个省（市）、远销世界多个国家和地区。
嘉士利集团具有良好的社会信誉和较高的行业ZHI名度，先后荣获全国食品工业优秀龙头企业、中国食品工业（饼干行业）竞争力企业、中国焙烤食品糖制品工业行业百强企业、中国食品行业蕞具竞争力品牌、广东省高新技术企业和广东省连续十七年“守合同、重信用”企业、江门市民营科技企业、江门市纳税A级企业等250多次（项）的荣誉称号。
面向未来，集团秉承“人·诚·品·高”的企业文化精神和“嘉士利·利万家”的社会责任，凭借嘉士利这一全国著铭品牌，努力创建集团化、规模化、现代化、专长化的中国民族品牌的、员工持股的大型上市食品企业集团。
