金年蒋火腿是位于浙江金华市的品牌，始于 2002 年。
金华金年火腿有限公司是该品牌的运营方，注册地址为浙江省金华市金东区澧浦镇澧兴路93号。旗下金年蒋火腿作为食品|火腿品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
金华金年火腿有限公司位于浙江省金华市金东区澧浦镇，这里是著铭的花木之乡，是浙江省十大Z美乡镇之一。而金年蒋牌金华火腿就出自这花香馥郁的田园风光之中，在冬日的阳光下上万只火腿整齐晾晒，红彤彤一片，形成了一道壮观的风景。
公司是SHOU批金华老字号企业，金年蒋火腿是金华火腿地理标志产品。原料主要采用金华两头乌猪及其为母本杂交猪的后腿，要经过原料选择、腿胚修割、上盐腌制、洗晒修整、上架发酵、落架分级、堆叠后熟、成品检验等8道工序、48道工艺步骤方能加工而成。
金年蒋金华火腿袭古法、承旧技、香传逾千年，其肉质鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥而不腻，美味可口，并含有丰富的蛋白质、脂肪酸以及多种维生素和矿物质。
金年蒋火腿在中式菜肴中可以蒸、煮、炖，主要用作佐料，起去腥、提鲜、增香的作用，也可用于主料。2016年G20杭州峰会国宴预选的50道菜谱，其中有11道选用金年蒋火腿。2022年评选的浙江特色产品伴手礼“金年蒋火腿上方”，就是取自该火腿的上方部位，并用其加工成“蜜汁火方”，咸香的火腿浇上事先烧酥的蜜汁，咸香交织，真是回味无穷，令人赞不绝口。
此刻，在首页号平台数据库中与金年蒋火腿匹配的品牌有：Maldonado火腿—马尔多纳多肉业有限公司运营， Levoni火腿—雷翁股份公司运营， BERNIA波尼亚火腿—青岛波尼亚食品有限公司运营， Beretta火腿—SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA S.P.A.运营， 安福火腿—江西开元安福火腿有限责任公司运营， 华统火腿—浙江华统肉制品股份有限公司运营， 5J Cinco Jotas火腿—敖司堡（上海）贸易有限公司运营， Sánchez Romero Carvajal火腿—桑切斯罗梅罗卡瓦哈尔哈布哥股份有限公司运营， Covap火腿—罗斯佩德洛切斯河谷畜牧业合作股份公司运营， 三川火腿—丽江三川实业集团有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
