湾仔岛意大利面是位于广东深圳市的品牌，始于 2012 年。
深圳市嘉牛士食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为深圳市龙华区龙华街道富康社区油松第二工业区1980科技文化产业园4栋3层303B-307室。
湾仔岛拉面，专长从事保鲜湿面等方便、健康、美味食品的新型民营企业，产品包括保鲜乌冬面、拉面以及车仔面等非油炸湿面
湾仔岛拉面以进口澳大利亚小麦为原料，全心全意把它调制成WAN美状态，湾仔岛要做*界级品质鲜湿面，并把它奉献给全人类。
深圳市嘉牛士食品有限公司是一家专长销售方便、快捷、健康、美味食品的新型民营企业，公司主要销售保鲜乌冬面、拉面以及车仔面等非油炸湿面，并远销新加坡，加拿大、欧洲及美国等国家。低脂肪、低热量的保鲜湿面是油炸方便面的代替品，市场十分畅销。
湾仔岛拉面工厂占地面积6000平方米，日产20万袋LL保鲜湿面，是保鲜湿面的专长生产企业，并已通过ISO质量管理体系。
