Joselito小何赛火腿是位于海外西班牙的品牌，始于 1868 年。
卡里加斯何塞黎多公司是该品牌的运营方，注册地址为西班牙,萨拉曼卡,古杰罗,圣日达街8号。旗下Joselito小何赛火腿作为食品|火腿品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
Joselito（小何赛）是来自西班牙萨拉曼卡省的品牌，其火腿采用完全自然的育种、放养、腌制、风干和熟化过程。Joselito的产品特点在于其高品质的火腿和严格的制作工艺。小何赛的火腿采用伊比利亚黑猪后腿，经过橡果饲养，油脂恰到好处，具有浓郁的橡果香气。
黑猪在德艾萨牧场自由散养两年左右，主要以橡果为食。屠宰季紧随橡果季之后，每头猪必须满足至少24个月的年龄和200公斤的体重。火腿制作过程中使用低盐腌制，仅依靠自然风干，不借助任何外部设备。所有后腿会经历至少60个月的窖藏，确保火腿的优质口感和长久保存。
除了窖藏时间大于48个月的TE级珍藏火腿，从1999年开始，小何赛还推出了窖藏时间大于82个月的TE级年份火腿，每条Joselito小何赛年份火腿都有一个年份识别号，这样就可以识别出窖藏时间及每个年份的细微差别。小何赛是全世界D1家在展示每条火腿时都注明年份的生产商。根据牧场每年不同的天气条件，包括气候、温度、湿度等，每一条小何赛年份火腿在色泽、香气及味道上都是不同的。
此刻，在首页号平台数据库中与Joselito小何赛火腿匹配的品牌有：华统火腿—浙江华统肉制品股份有限公司运营， Smithfield火腿—SF投资有限公司运营， Fiorucci火腿—CESARE FIORUCCI S.P.A.运营， 宣威火腿—云南宣威火腿集团有限责任公司运营， Prosciutto di Parma Consortium帕尔玛火腿—帕尔玛火腿协会运营， Applegate火腿—艾普盖特农场有限责任公司运营， Covap火腿—罗斯佩德洛切斯河谷畜牧业合作股份公司运营， 雪舫蒋火腿—浙江雪舫工贸有限公司运营， 诺邓火腿—大理州云龙县诺邓火腿食品厂运营， Boar's Head火腿—弗兰克布兰克斯特有限责任公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
