矿大妈桃酥饼是位于江西吉安市的品牌，始于 2018 年。
泰和丰繁食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为江西省吉安市泰和县泰和工业园。
矿大妈桃酥饼是矿大妈食品的拳头产品，也是主打产品线。百年传承，手工饼家，传统手工制作，工艺上保留了原有的制作工序，留住了传统的味道。非油炸烘焙，味醇原香甜。一双巧手，匠心独运，幻化出百款美味。层层甄选，材料新鲜，口感酥松浓郁，入品即化，酥到骨子里。
矿大妈，美食美刻，分享快乐。酥饼入口喷喷香，每一口都酥到心里，小时候超爱的味道，无愧传承非遗文化的百年老字号，抗饿又养胃。桃酥老少皆宜，老人可以当早点，不腻，小孩儿可以当零食，解馋！
