辣否小龙虾是位于山东青岛市的品牌，始于 2015 年。
青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山东省青岛市李沧区北崂路1022号B2栋404室。旗下辣否小龙虾作为食品|生鲜品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
辣否隶属青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司，是一家专注互联网麻辣美食的公司，总部坐落于山东省青岛市李沧区重庆中路197-3号。
目前全国共计8家分店，遍布4个省份，2016计划加盟15家门店。 辣否主营产品有：麻辣小龙虾、牛肚、牛板筋、肘子等麻辣小吃，辣否产品定位年轻白领。
辣否3L组合全部出自IT界精英中的精英。多年的IT行业背景让这个团队具备了极其敏锐的信息触觉和非常系统的管理经验。 在极度苛刻地追求原材料的供应的同时，辣否团队同时注重每一道菜品的JI致口感。
有着理工男+IT男的严谨和逻辑基因，辣否团队在研究每一道的菜的时候都将过程分成两个部分，口感部分、口味部分。任何一道菜的加工过程，都严格按照辣否的标准程序操作，每个人都可以成为厨师。
此刻，在首页号平台数据库中与辣否小龙虾匹配的品牌有：东来顺生鲜—北京东来顺集团有限责任公司运营， 良仁小龙虾—湖北省潜江市华山水产食品有限公司运营， 远洋海鲜—辽渔集团有限公司运营， 光合力量食品—北京光合力量科技有限公司运营， 肌房重地—晋江市隆祥食品贸易有限公司运营， 巴蜀王婆大虾—北京知春巴蜀王婆餐饮管理有限公司运营， 阿竹海鲜食品—宁波金鼎海鲜食品有限公司运营， 明正牛肉—河南明正清真食品有限公司运营， 赵孝春腊肉—重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司运营， 壹号土猪—广东壹号食品股份有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
