辣掌门烧椒酱是位于重庆重庆市的品牌，始于 2020 年。

重庆辣掌门食品有限公司是该品牌的运营方，注册地址为重庆市南岸区南湖支路29号1-2层商业附7号。

辣掌门烧椒酱，专长，成其美味。15年川式调味品生产技术沉淀。传统巴渝民间炭烤工艺，独具焦香，辣而不燥。辣掌门烧椒酱在选料上，精选软皮二荆条，皮薄肉厚，人工去蒂无渣感不塞牙，口感更佳；在用料上，选用浓香型小榨菜籽油口感更醇厚，气味更浓香，青椒、红椒、双椒，任君选择。

巴适，是永远燃烧着对生活的热爱；讲究，是永远拒绝将就生活的方式。当不将就的烧椒酱遇上不将就的这群人，碰撞出“热情似火烧，好酱要烧椒”的肆意洒脱。而当巴适成为生活Z舒服的状态，烧成为对辣椒Z高的赞赏。辣掌门烧椒酱，就是对轻松生活的美好向往。

如果说这个世界上有一种味道，能让人像着了魔一样疯狂爱吃的，那一定是辣椒。以前划分菜的概念是：川菜、鲁菜、粤菜、杭帮菜······现在只有两种：辣的和不辣的。再不合口味的饭菜，加上一勺辣椒酱，瞬间就从平平淡淡变成了人间美味，白米饭也能多吃两碗。好吃不伤胃，辣掌门烧椒酱，众多辣椒酱中的一股清流，真金不怕火烧，好酱还需烧椒。