李想珈咖啡是位于山东青岛市的品牌，始于 2019 年。

青岛李想珈咖啡有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山东省青岛市市南区漳州路69号1层网点。

李想珈咖啡，立志做一杯“好咖啡”。李想珈秉承“从专长、实用角度设计培训产品”的理念，先后开发了“咖啡兴趣课程”、“意式咖啡制作课程”、“咖啡烘焙课程”、“咖啡拉花课程”、“单品咖啡课程”以及“咖啡馆开店Q能课程”等不同类型的6大类课程。在结合了传统技能培训方法的基础上，加入“店面实习”模块，让学员能学以致用，Z大程度地巩固和完善自己的技术水平。

青岛李想珈咖啡有限公司以提供实用咖啡培训、咖啡馆运营顾问服务为主的专长咖啡品牌。品牌旗下有“咖啡专门店”，“复合型咖啡馆”，“社区型咖啡馆”，“景区咖啡馆”四种不同类型的5家精品咖啡馆，除了提供新鲜的咖啡饮品及咖啡豆等产品之外，还提供“咖啡制作信息咨询”和“咖啡设备使用信息咨询”等培训类产品。