蓝色烟囱意大利面是位于浙江杭州市的品牌，始于 2017 年。
杭州热麦品牌管理有限公司是该品牌的运营方，注册地址为杭州市滨江区浦沿街道盛元慧谷花园1幢1单元1707室。
蓝色烟囱意大利面采用传统研磨工艺，颗粒大，蛋白质含量高。蓝色烟囱食材选用土耳其明媚阳光下优质的杜兰小麦，质地硬，蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高，为意大利面食产品至佳的材料。看得见的友机麦麸，带给你T然的营养补充。
蓝色烟囱意面所搭配的调料包中，选用经过风和阳光沐浴的海盐，自然结晶下更有一点简单的滋味；煮面前烧开水的时候先加入海盐，海盐的溶解提高锅中水的沸点。放入面条，盐水环境下让面条的加热更加均匀，每一根面都在相同时间达到劲道口感。
