卤三国熟食是位于安徽合肥市的品牌，始于 2008 年。
安徽卤三国餐饮管理有限公司是该品牌的运营方，注册地址为合肥市庐阳工业园时雨路与灵溪路交口工投·兴庐科技产业园3#A号9层。
安徽“卤三国”是ZHI名的卤菜熟食品牌，中国烹饪协会颁发《中华名卤》称号其“曹氏蹄霸”菜品获得《安徽名菜》之称。卤三国自2008年成立并注册商标以来，经过十年的稳定经营，已发展成为全国近万家卤菜合作店的合作连锁企业。卤三国全称是：安徽卤三国餐饮管理有限公司。公司位于安徽省合肥市阜阳北路与耀远路交口工投兴庐阳科技产业园3#9楼。目前卤三国已经建成直营体系加工厂，公司的规模将进一步扩大，是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。卤三国因其卓越的品质，成功的品牌运筹，受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。卤三国致力于打造：中华名卤。
公司将以弘扬三国文化为基调，技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜，特聘特yi级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并保证不添加任何色素和防腐剂，结合三国文化中的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化百年品牌为己任，引领全国餐饮潮流追求更加辉煌的远景！
