绿杰苹果醋是位于山东烟台市的品牌，始于 1999 年。
绿杰股份有限公司是该品牌的运营方，注册地址为山东省龙口市高新技术产业园区绿杰路。
绿杰股份有限公司始建于2005年，座落于山东烟台，绿杰是一家集果树种植、酿造果醋研发、生产、销售于一体的专长生产企业。公司注册资本5000万元，厂区占地121000平方米，建筑面积36000平方米。公司拥有绿杰、七个苹果两大品牌，万余亩苹果种植基地，万吨苹果原醋发酵站，五条全自动生产线，年生产能力达8万吨。
2009年公司成为《饮品醋》国家标准担纲起草单位，产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。2010年通过ISO22000食品AN全管理体系认证，2013年被认定为“高新技术企业”，2015年被评定为“食安山东”食品生产标准化示范企业，同年绿杰产品被认定为“山东名牌”。2018年获评“农业产业化省级重点龙头企业” 和“山东省农产品加工示范企业 ” 2019年 荣获“山东农产品口碑品牌”2019年 获评中国苹果产业协会副会长单位2020年 荣获 2020年度中国苹果产业榜样100品牌。2022年入选 好品山东名录 。
公司以研发中心为依托目前共取得27项Z利证书，完成20项成果转化，其中《苹果醋细胞固定化液态发酵技术的研究与应用》、《苹果原醋后熟陈酿技术的研究与应用》《益生菌发酵型果蔬汁饮料研究与开发》、《新型多菌种协同发酵苹果醋工艺研究与应用》《苹果鲜汁绿色酿造果醋关键技术 》 五项成果经鉴定达到国内领先水平。公司与江南大学、济南果品研究院在专YE人才培养、实验室建设、酿造果醋研发等方面开展产学研合作，技术研发水平位居国内同行业前列。
公司自成立以来，秉承“绿色生活、杰出品质”的发展理念，以“专心、专注、专YE”的态度致力于产品研发和生产。未来绿杰将围绕以酿造果醋为核心的产业链条，继续实施“科技为先导，质量赢得市场，诚信铸就品牌”的发展战略，努力探索创新发展之路！
