金窖醇酒是位于四川泸州市的品牌，始于 2006 年。

泸州金窖醇酒业有限公司是该品牌的运营方，注册地址为泸州市江阳区蓝田街道蓝星街74号2号楼1层。

泸州金窖醇酒业有限公司座落于浓香型白酒发源地——酒城泸州市长江大桥南岸，泸纳高等级公路旁，依山傍水，景色秀丽。

公司老厂位于泸州市江阳区蓝田街道蓝星街74号，建于民国15年，建筑面积8029.62㎡，现有100年老窖池78口；被泸州市政府列入老窖池群保护，编号：51050205100082-00159；现有职工138人，主要工程技术人员8人，其中高级工程师7人，高级品酒师1人、国家注册高级酿酒师1人。年产固态发酵浓香型白酒1000吨。

新厂占地面积30亩，建筑面积12000㎡，拥有3条全自动包装流水线，包装能力日产5000-8000箱，储酒能力2000吨，固定资产2亿元，现有库存酒5000吨，公司合计资产5亿元。

公司是一家集白酒技术咨询、酿造、包装、销售为一体的专YE性食品工业企业，拥有雄厚的技术力量及完善的生产设施和白酒全分析质量检测仪器。

公司基酒生产秉承泸州传统酿酒工艺之精髓，老窖固态发酵、蒸馏、常年储存，同时生产五粮型、单粮型老窖基酒。

上世纪九十年代初，公司致力于瓶装酒的生产开发，生产的天香池、八角仓、几大主力品牌，高、中、低档四十多个品种。以其得天独厚的地域资源、传统的酿造工艺和优良品质，独特的浓香风格，丰富的文化内涵，典雅的包装设计，深受用户青睐。

公司以“质量和信誉是企业生命”为企业宗旨；坚持“质量求精、顾客满意、争创名 牌”的质量方针；奉行“以诚取信、广交朋友、共谋发展”的经营理念，公司先后荣获泸州市非物质文化遗产保护目录；传统酿制技艺和非物质文化遗产传承展示基地；文化协会古酒遗址保护专YE委员会理事单位；历史文化名酒；2021年承揽了研发经费200万的四川省科技重点研发项目（饮料容器连续清洗作业用水循环装置及远程智能管理系统的示范应用）、（已完成验收）。2024年，荣获中国酒类流通协会“华樽杯”评定品牌价值81.76亿元；泸州市白酒历史文化项目保护名录等殊荣。公司董事长徐开义被中国白酒行业协会授予“中国白酒大师”，优 秀诚信民营企业家，优 秀民营企业家，泸州市白酒历史文化项目保护名录“传统酿制技艺代表人”等荣誉称号。

公司以“投资合作、买断总经销权、区域买断总经销权、贴牌生产”等多种合作方式为品牌运作招商原则，与经营我公司品牌的企业建立长期合作伙伴关系，提高消费者对公司品牌的忠诚度。