闽丹茶叶是位于福建泉州市的品牌，始于 2015 年。

福建省安溪县柏闽茶叶有限公司是该品牌的运营方，注册地址为福建省泉州市安溪县参内镇河滨北路2007号茶博汇3b幢145店-1。

闽丹茶叶，匠心力作，只为好茶。工艺传承观音韵代代相传的技艺，匠心呕心沥血的制作，做茶是一件需要时间的事情，而他们一直在坚持，茶便是匠人的精神。叶底肥润绵软，叶色油润乌绿。高山手工茶，内质花香突显，古法制作，有绿叶镶红边之美感，又散发着淡淡的悠然兰香，高山底蕴，内质丰富，耐泡十足。

闽丹茶叶经过茶师反复尝试优选而出。品质突出健康好茶，坚持传统手作，机械制造只让产量得于提高。手工制造则让铁观音的传统精髓得以传承。百年代代相传的手工工艺，才是好茶的灵魂。