民天调料是位于福建福州市的品牌，始于 1998 年。
福州民天集团有限公司是该品牌的运营方，注册地址为福州市广达支路20号。
福州民天集团有限公司创办于1994年6月，由1931年创办的民天食品厂发展而来。是国家商务部D1批确认的“中华老字号”国有企业，直属于福州市国资委，注册资本为5512万元，总资本为17亿元。是福建省蕞大的调味品生产企业。公司所生产的“民天”调味品是福建省名牌产品和福建省著铭商标。
民天公司生产经营范围涉及酱油、鱼露、醋、黄酒、调料、酱菜、豆制品、饮料、冷饮食品及新鲜果蔬批发、食品冷冻冷藏、家禽屠宰、生鲜食品配送及副食品批发等业务。公司拥有自主进出口经营权，产品远销美、日、中东及东南亚国家和地区。
根据《福州市人民政府关于同意进一步优化配置市国资委履行出资人职责企业资产意见的批复》（榕政综[2010]115号）文件精神，福州市榕福集团公司整体并入民天集团。
在此基础上，民天集团对全部业务和资产进行整合梳理，形成以福州民天实业有限公司、福州民天食品工业园有限公司、福州民天糖酒副食品批发有限公司、福州民天生鲜食品配送有限公司等四个子公司为主体，同时包括福州民天集团有限公司资产管理分公司等在内的集团公司架构。
合并后，福州民天集团有限公司作为我市负责农副产品批发市场的运营商、农副产品上下游产品、“民天”调味品的生产销售供应商和物流配送产业的市级产业集团。
