南京大牌档食品是位于江苏南京市的品牌，始于 1997 年。

南京大惠企业发展有限公司是该品牌的运营方，注册地址为南京市鼓楼区鼓楼街88号601 室。旗下南京大牌档食品作为食品佐料|主食品品牌，在其垂直领域具有一定知名度。

南京大牌档始创于1994年，是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。
南京大牌档名菜如云，有数百种精细中见功夫的民间菜点、居家小食，成为了解南京传统美食的窗口，新名菜、新名点亦是层出不穷。
如今，南京大排档已发展... 阅读全文>