平坝酒是位于贵州安顺市的品牌，始于 2004 年。

贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为贵州省安顺市平坝区安平办事处平黎路198号。

平坝酒厂产品主要以高粱、小麦、稻谷和百余味中药材为原辅料，用水取自著铭地理学家徐霞客誉为“串串宝珠链，天下D1泉”的珍珠泉。兼香型酒酿制采用“大曲发酵，小曲糖化，清蒸续糟，长期储存”的传统固态发酵工艺，酒体具有“浓酱协调、幽雅馥郁、细腻丰满、回味爽净”的特点 ;酱香型酒通过“白曲糖化、... 阅读全文>