平坝酒是位于贵州安顺市的品牌，始于 2004 年。
贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司是该品牌的运营方，注册地址为贵州省安顺市平坝区安平办事处平黎路198号。旗下平坝酒作为酒|白酒品牌，在其垂直领域具有一定知名度。
平坝酒厂产品主要以高粱、小麦、稻谷和百余味中药材为原辅料，用水取自著铭地理学家徐霞客誉为“串串宝珠链，天下D1泉”的珍珠泉。兼香型酒酿制采用“大曲发酵，小曲糖化，清蒸续糟，长期储存”的传统固态发酵工艺，酒体具有“浓酱协调、幽雅馥郁、细腻丰满、回味爽净”的特点 ;酱香型酒通过“白曲糖化、酵母发酵、细菌提香、高温堆积”一系列严格工艺产出，酒体具有“微黄透明、酱香突出、入口醇和、香味协调”等特点。
依托得天独厚的地理环境和优质水源，平坝酒厂将坚守传统工艺酿好酒，振兴黔中酒业为己任，再塑平坝窖酒辉煌。平坝酒厂的经营理念是“只做味道，不做广告”。
贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，于1952年成立，位于有着“西部之秀”、“中国瀑乡”、“蜡染之乡”、“屯堡文化之乡”之称的安顺市平坝区，是贵州老八大名酒厂，“贵州老字号”企业，是传统黔派兼香白酒的KAI创者和黔中酱香传承者。平坝酒厂生产的黔中酱香型和兼香型系列品牌酒有平坝窖酒、金壶春、平安酒，曾先后三十余次荣获国际国内金奖。
此刻，在首页号平台数据库中与平坝酒匹配的品牌有：古贝春酒—古贝春集团有限公司运营， 八八坑道酒—期福企业股份有限公司运营， 绝对伏特加—绝对有限公司运营， 夜郎古酒—贵州夜郎古酒庄有限公司运营， 剑南春酒—四川绵竹剑南春酒厂有限公司运营， 洮儿河酒—吉林省洮儿河酒业有限公司运营， 刘伶醉酒—刘伶醉酿酒股份有限公司运营， 文君酒—四川省文君酒厂有限责任公司运营， 山庄老酒—河北山庄老酒股份有限公司运营， 红荔酒—广东顺德酒厂有限公司运营， 这些品牌在市场知名度、历史沉淀、用户口碑、市场定位等方面可能各有不同，但其产品线却多有重叠，为消费者的多元化选择提供更多空间。
